Kẹo chuối – Kẹo của ngày tết sum vầy
Kẹo chuối là loại kẹo thường dùng trong dịp tết, đối với một số gia đình ở nông thôn, loại kẹo này còn dùng đãi khách trong lễ giỗ hay đám ...
Kẹo chuối là loại kẹo thường dùng trong dịp tết, đối với một số gia đình ở nông thôn, loại kẹo này còn dùng đãi khách trong lễ giỗ hay đám ...
Sóc Trăng quê tôi từ xưa không những đã nổi tiếng với bánh Pía mà còn được nhiều khách phương xa nhắc đến với món lạp xưởng Vũng Thơm, đây ...
Nhắc đến ẩm thực Tây nam bộ thì người ta không thể không nhắc đến những đặc điểm dân dã, dễ làm và quen thuộc. Quen thuộc từ nguyên liệu đế...
Quả gấc có hình tròn, sắc xanh, khi chín chuyển sang đỏ cam, vỏ có gai rậm mùa gấc chín là từ khoảng tháng 12 đến tháng 1. Mỗi trái thường ...
Trong các kỳ trước của chuỗi bài viết “ngược dòng thời gian, tìm hiểu về ông tổ Nghề Bếp”, chúng ta đã có dịp tìm hiểu về ngày giỗ Bếp, ông...
Có những món ăn tưởng chừng rất “quê” đã trở thành món “độc” và khó tìm ở nơi phố thị. Bánh lọt nước cốt dừa là món ăn vặt mà Văn hóa miền...
Sự đa dạng của nước chấm Miền Nam được thể hiện ở việc có riêng từng loại nước chấm cho mỗi món ăn. Thế nên, món nào dùng nước chấm mắm gừn...
Có một loại cây hoàn toàn không có họ hàng gì với trà mà vậy được gọi là Trà, Lá trà tiên có mùi th ơ m và ấ m, thoang tho ả ng mát nh ẹ ...
Có những đặc sản đặc trưng từ những loài sâu, bọ bò nhung nhúc của các địa phương mà chắc hẳn bạn sẽ phải "hoảng hồn"...